Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Tarifi
Büşra Kahraman
22
kişinin defterinde

Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 30dk

Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak

Kabakları kızartmak için;

  • Bolca sıvı yağ

İçi için;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber domates salçası
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Dolmaları pişirmek için üzerine;

  • 1 su bardağı su
  • 1 tarlı kaşığı salça

Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Tarifi Yapılışı

  1. Kabaklar yarıdan kesilir içleri oyulur.
  2. Kızgın yağda hafifçe kızartılır. İçi için tavaya zeytinyağı, kıyma, soğan, salça alınır güzelce kavrulur.
  3. Kıyma piştikten sonra nohut maydanoz ve baharatlarda eklenir. Ocaktan alınır.
  4. Hazırlanan iç kızartılan kabakların içine paylaştırılır.
  5. Doldurulan kabaklar fırın kabına yerleştirilir.
  6. Üzerlerine salçalı su eklenerek 180 derece fırında 25 -30 dakika pişirilir.
  7. Pişen dolmalar yoğurtla servis edilir.

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

Şıhıl Mahşi( Dolmaların Şahı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı) Tarifi 25.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.