- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sihil-mahsi/
Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler
- 6-7 adet ufak kabak ( çok ufak olmasın )
- kızartmak için sıvı yağ
- iç malzemesi ;
- 150 Gr dana kıyma bir kere çekilmiş (Mümkünse içine kuzu da koydurabilirsiniz )
- Bir çay bardağı haşlanmış nohut
- Bir yemek kaşığı salça
- Bir adet orta boy soğan
- Maydanoz,
- pul biber
- tuz
- karabiber
- üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Rendelenmiş domates( Pişirme esnasında kullanacağız )
Dolmaların şahı anlamına geliyor şeyma hanım
Hımmm güzelmiş çok hoşuma gitti :-) anlamı ne acaba?
yoresel antakya yoresinin meshur yemeklerindendir
çok leziz görünüyo elinize sağlık :-) isminin anlamını merak ettim ama Değişik bi ismi var.yöresel mi acaba ??