Şık Bir Makarna Sunumu

Şık Bir Makarna Sunumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr spaghetti makarna
• 1 kase kasar peyniri
• 4 yumurta
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı sos için

• 300-400 gr kıyma
• 1 tane soğan
• Kırmızı biber
• Karabiber ,kekik, tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytin yağı

Üzeri için

• 100 gr kadar domates sosu
• Kaşar peyniri

Şık Bir Makarna Sunumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı biraz haşlatıyoruz. çok haslatmayın su italyanların yediği tarzda biraz diri kalsın.
2. Bir kasede yumurta tuz karabiber ve kaşar peynirini karıştırıyoruz ve süzdüğümüz makarnayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
3. Fırın tepsimizin altına yağlı kağıt serin ince bir şekilde makarnayı yayıyoruz ve 200 derece fırına verip kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Kıymalı sos için yağda soğanı küçük küçük doğrayıp biraz kavuruyoruz ve kıymayı koyup kavuruyoruz isteyen içine kırmızı biber yeşil biber ilavesi yapabilir güzel oluyor ben ilave etmedim salçayı ve baharatları ilave edip çok az su koyuyoruz. Fazla sulu olmasın makarna çok yumuşar.
5. Fırından çıkan makarnanın üzerine sosu ince bir şekilde yayıp üzerine mozerella peyniri koyup çok yakışıyor bu peynir ben diğer yaptıklarıma koydum ama bu sefer evde yokmuş koymadım rulo şekli verip çok kolay rulo oluyor üzerine domates sos döküp onun üzerine kaşar koyup tekra fırına koyun yapacak olanlara afiyet olsun 🤗🤗🤗