Şık Sunumuyla Gelin Bohçası

Şık Sunumuyla Gelin Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç dolgusu için:

• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı süt

Süslemek için:

• Dövülmüş ceviz fındık badem
• Hindistan cevizi çikolata parçacıkları

Şık Sunumuyla Gelin Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak krem şantimizi ve sütümüzü iyice çırpıcı yardımı ile çırpalım ve donması için buzdolabında bekletelim.
2. O sırada derin bir kaba şeker ve yumurtamızı koyalım.
3. Çırpıcı ile çırpalım.
4. Daha sonra süt ve sıvı yağımızı ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Son olarak un, kakao ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
6. Kıvamın tamamiyle pürüzsüz bir kıvam alması gerekmektedir. Eğer ki kıvamınız çok sulu ile biraz daha un ekleyebilirsiniz. Eğerki kıvamınız çok katı ise biraz süt yardımı ile istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
7. Granit tavayı ocağa alarak önceden biraz ısıtıyoruz.
8. Fırça yardımı ile çok hafif bir sıvı yağ sürüyoruz.
9. Ve birer kaşık dökerek yaymadan pankeklerimizi pişiriyoruz.
10. Pankekleri yayarak pişirirseniz çok ince olur ve çok çabuk yırtılır.
11. Pankeklerin sadece bir yüzünü pişirin.
12. Üstü delik delik olunca tavadan alın ve kurumaması için ağzı açık bir buzdolabı poşetine yerleştirin.
13. Hamurun hepsini bu şekilde pişirin ve soğuması için bekletin.
14. Soğuyan hamurların arasına krem şanti sürüp ikiye katlayın.
15. Pankek hamuru bitene kadar bu işlemi uygulayın.
16. Pankeklerin ağzını istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun 😋👌.