Sıkkım

Sıkkım Tarifi'nin Malzemeleri

• Acı ve tatlı biber salçası
• Domates salçası
• Bol sarımsak
• Ufalanmış ekmek içi
• Ufalanmış ceviz
• Beyaz peynir
• Zeytinyağ
• Tuz, karabiber

Sıkkım Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler göz kararı olacak, yalnız domates salçasını biber salçasından az koyunuz. Salcaları karıştırın, peyniri içine ufalayıp ezin, zeytinyağını gezdirin.Sonra sıra ile sarımsak ceviz ve ekmek içini ekleyin, baharatları katın hepsini bir güzel karıştırın.
İster küçük dilim ekmeklere sürerek, isterseniz de kare kare kestiğiniz tost ekmeklerine sürüp kürdan takarak ikram edebilirsiniz. Kahvaltılarda da süper oluyor. Afiyet olsun :)