Sıkma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Sıkma Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı kısırlık bulgur
1 çay bardağı koftelik bulgur
2 buçuk çay bardağı ılık su
Tuz
2 yumurta
Tereyağı
Pul biber
Karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı domates salçasi
1 tatlı kaşığı biber salçasi
Yarım demet önce doğranmış maydanoz

Sıkma Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgarlar iç içe konur sıcak su ile şişmeye bırakılır. 15 dk sonra kontrol edilir sertse biraz daha ılık su konur. 20 dk bekledikten sonra hamur yoğurur gibi yoğurulur. Hamurun birbirine yapışması lazım. Hamur kıvama gelince küçük parçalar alınıp elle sıkılır. Derin bir tencerede kaynayan suya sıkmalar atılır ve su üstüne çıkana kadar pişirilir. Piştikten sonra süzgece konup suyu süzülür. Başka bir geniş tavada yağ yumurta salça ve baharatlar kavrulur ,sıkma eklenir yaklaşık 15 dk pişirilir. Maydanoz eklenip servis tabaklarına konur ,afiyet bal şeker olsun.

Sıkma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.