- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sikma-kofte-reyhanli/
Sıkma Köfte (Reyhanlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı reyhan
Bulgur ve irmiği ıslatmak için;
- 2 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- Sarımsaklı veya sade yoğurt
- Kızdırılmış yağda toz kırmızı biber
bu erzurumun denköftesi