Silikonlu Kurabiye

Silikonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Krema:

• 1 paket muzlu puding
• 3 su bardağı süt (pudingi bir gün önceden pişirip iyicene katılaşmasını sağlayın yada buzdolabında donmasını sağlayın)

Hamuru için:

• 1 paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Silikonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kakao hariç hamuru kulak memesi yumuşaklığında hazırlayın. Hamurdan cevizden biraz büyük , yumurtadan küçük parçalar alın. İçini içli köfte gibi oyup 1-1,5 tatlı kaşığı kremadan koyun. İçli köfte gibi kapatıp yuvarlak şekil verin. Kapattığınız yer tepsiye gelecek şekilde tepsiye dizin. Daha önceden hamurdan bir parça ayırıp kakao katıp yeniden yoğurun. Kakaolu hamurda küçük toplar yapıp kurabiyelerin üstüne yapıştırın. Sıcak fırına sürün 170-175 derecede pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.