Şıllık Tatlısı Kürtçe (Şıllıki)

Şıllık Tatlısı Kürtçe (Şıllıki) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep harcı;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un 8 adet çıktı
• Her kata ceviz içi
• Yarım yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz kaymak

Şerbeti:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Şıllık Tatlısı Kürtçe (Şıllıki) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle  krep hamuru için her şeyi karıştırıp çırpıyoruz .
2. Biraz cıvık bir hamur elde ediyoruz. Isıttığımız tavaya ince olacak şekilde döküp arkalı önlü pişiriyoruz.
3. Her kata kaymak ve ceviz serpiyoruz bitince sıcak şerbeti soğuk tatlıya döküyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz.

Not: şerbeti sıcak döktükten sonra en üst süslemeyi yapın