Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
2 saat Hazırlık, Pişirme yok

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler

Krepler için

1 litre süt
3 yumurta
Bir tutam tuz
Bir tatlı kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (kek hamuru kadar katı olmayan akışkan bir kıvam elde edeceğiz)
İçine
Çekilmiş ceviz içi ve kaymak

Şerbeti için

2.5 bardak şeker
2 bardak su
50 gram kadar tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1 litre süte tüm malzemeleri koyup çırpalım. Krep tavamızın boyutuna göre kepçe ile dökerek krepleri yapalım.
Krepleri yaparken kısık ateşte yapalım (benim tavamla 12-15 krep çıktı)
Krepleri buhar oluşup yumuşamaması için hava alacak şekilde bırakalım ve üst üste koymayalım.
O sırada şerbeti hazırlayalım. Tereyağını şerbet kaynadıktan sonra ekleyelim ve sonra altını kapatıp ılık olana kadar bekletelim.
Kreplerin içine cevizleri serpip kaymak koyalım ve saralım sonra bıçakla parçalara ayırıp tepsiye dizelim (büyük boy dikdörtgen borcam kullandım, tüm tepsiyi doldurdu)
Ilık olan şerbetimizi üstüne dökelim. Tercihe göre üstünü ceviz içi veya fıstık içi ile süsleyebilir, kaymakla servis edebilirsiniz.

Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Yöresine Ait) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.