Simit Tarifi
Kübra Pala
9
kişinin defterinde

Simit

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un yaklaşık dört buçuk su bardağı

Pekmezli sos için:

  • Yarım çay bardağından az pekmez
  • Yarım çay bardağından az su
  • Bir miktar kavrulmuş susam

Simit Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kuru malzemelerimiz olan un, şeker, tuz, maya ve mahlebi derin bir kapta harmanlıyoruz.
  2. Ortasında çukur açıyoruz açtığımız çukura sıvı malzemeler olan süt, su ve zeytinyağını ekliyoruz.
  3. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
  4. Hamurumuzu ılık ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Hamurumuz yaklaşık 2 katı kadar kabaracaktır.
  6. Kabardıktan sonra hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bu ölçülerle 18 tane beze çıktı her iki beze de bir simit oldu. Her bir bezeyi ince ve uzun bir şekilde oklavaya benzer şekilde açıyoruz.
  7. Daha sonra 2 bezeyi uçlarından birleştirip kendi etrafında döndürüyoruz.
  8. Tüm bezeleri için aynı işlemi yapıyoruz. Bu esnada fırını ısıtalım.
  9. Daha sonra hazırladığımız simit hamurlarını önce pekmezli suya ardından susama batırıyoruz.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece lik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  11. Fırında pişerken mis gibi kokmaya başlayacaktır. yapacaklara afiyet olsun.

Simit

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Simit Tarifi 15.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.