Simitli Omlet

Simitli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 simit
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 fincan süt
• 1 tatlı kaşığı mısır unu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Karabiber, tuz

Simitli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Önceki tariflerimden olan çıtır simitleri defreeze atmıştım. Kahvaltıya çıkarayım dedim ki 1 tane kalmış. 4 kişiye 1 simit çok komik olur deyip yeni bir buluşa imza attım.

1. Önce simitimizi 4 eşit parçaya bölüyoruz.
2. Yumurtaları, sütü, mısır ununu, karbonatı, tuz ve karabiberi iyice çırpıyoruz.
3. Tavamıza tereyağımızı koyup erimesini bekliyoruz.
4. Yumurtalı karışımı tavaya döküyor ve simit parçalarımızı 4 e bölmeye uygun şekilde yerleştiriyoruz.
5. Bir kapak kapatıp altını kısıyoruz.
6. Bu şekilde pofur pofur olana kadar pişiriyoruz.
7. Ardından her dilime bir simit parçası gelecek şekilde kesip servis ediyoruz. Afiyetler ola, mutlu cumartesiler.