Sini Kebabı (Hatay Usulü) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sini Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo yağılı kıyma
2 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 veya 2 adet kırmızı biber
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Ayçiçek yağı

Üzeri İçin ;

2 adet domates
2 adet patates
1 adet soğan
1 sarımsak

Sos İçin ;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 bardak su
1 çay bardağı sıvı yağ

Sini Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğan biber ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz dilerseniz incecik elde de doğrayabilirsiniz , maydanozu da doğruyoruz.
Yoğurma kabımızda önce rondodan geçirdiklerimize tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
Sırayla et ve maydanozu karıştırıyoruz güzelce.
Tepsimizi çok az salça ve yağ ile yağlıyoruz.
Harcı tepsiye alıp güzelce seriyoruz.
Tepsinin kenarlarına doğru da harcı serin ki yağılı olan kıyma pişerken kendini çektiğinde ortada minicik kalın kalmasın.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyin ve sosu dökülür.
Pişmeye yakın biberleri üzerine koyulur.
150 derece fırında patatesler pişene kadar pişirin.

Sini Kebabı (Hatay Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.