- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Herkese merhabalar bugün sizler ile Türk mutfağının vazgeçilmezi olan sini köftesi yapacağız. Tepside içli köftede diyebiliriz. Sini Köftemiz nasıl görünüyor? Yorumlarda yazarmısınız.
Herkese merhabalar bugün sizler ile Türk mutfağının vazgeçilmezi olan sini köftesi yapacağız. Tepside içli köftede diyebiliriz. Sini Köftemiz nasıl görünüyor? Yorumlarda yazarmısınız.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sini-koftesi-tepside-icli-kofte-videolu/
Sini Köftesi (Tepside İçli Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
Dış malzeme:
- 2.5 su bardağı ince bulgur
- 3 çorba kaşığı irmik
- 2 adet patates
- 1 çorba kaşığı biber salçası (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı kimyon(silme), 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5-3 su bardağı ılık su (ıslatmak için)
İç malzeme:
- 250g orta yağlı kıyma
- 1 baş soğan(büyükçe, çintilmiş)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- ½ çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tatlı pul biber
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı bıçakla kıyılmış ceviz
- Karabiber, tuz
Yaa çokk güzel ellerinize sağlıkk
teşekkür ederim Elif hanım 🥰