- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hatay yöresine ait yöresel bir lezzet olan sini oruğu aslında içli köftenin tepsideki hali. Sini köftesi olarak bilenleriniz de vardır belki. Canınız içli köfte istedi ama şeklinden dolayı yapmak zor geliyor ya da cesaret edemiyorsanız işte bu tarif tam size göre. 😍herkes kolaylıkla yapabilir. Gerçekten çok pratik oluyor mutlaka deneyin ve üzerine bolca limon sıkıp tüketmeyi unutmayın. 🤤.
Hatay yöresine ait yöresel bir lezzet olan sini oruğu aslında içli köftenin tepsideki hali. Sini köftesi olarak bilenleriniz de vardır belki. Canınız içli köfte istedi ama şeklinden dolayı yapmak zor geliyor ya da cesaret edemiyorsanız işte bu tarif tam size göre. 😍herkes kolaylıkla yapabilir. Gerçekten çok pratik oluyor mutlaka deneyin ve üzerine bolca limon sıkıp tüketmeyi unutmayın. 🤤.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sini-orugu-9414307/
Sini Oruğu Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı esmer ince bulgur
- 3 çorba kaşığı irmik
- 2 adet patates (Haşlanmış)
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzeme
- 250g kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı pul biber (İsteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı ceviz
- Karabiber
- Tuz
- Maydanoz
Üzeri İçin
- 1 çay bardağı zeytinyağı
sininin iç ebatı nasil yani kullanilan iç kisim kac cm mesela. bende de bu kaptan var da ayni mi bakayim
Çok güzel görünüyor, fırınlayınca çok kıtır olmuyormu
Çok teşekkür ederim ama kurumuyor kesinlikle hem ıslatıyoruz pişmeden önce piştikten sonra da aynı şekilde üzeri örtülü 1 saat dinlendiği için olmuyor
Ellerinize sağlık harikaaaa 👍rica etsem youtube kanalıma abone olurmusunuz 😆
Oldum🤗 teşekkür ederim
Çok teşekkürler 🙋
26-27 cm civarında