Şipşak Pastam

Şipşak Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet maden suyunun %75’i
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 yemek kaşığı dolusu un

Islatmak İçin;

• 1 çay bardağı soğuk süt

Üzeri İçin;

• 1 paket kakaolu puding
• Süt (paketteki miktara göre)
• 1 adet muz (isteğe göre)

Şipşak Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine sıvı yağ ve maden suyunu ekleyip, tekrar karıştırıyoruz.
3. Sonra kalan malzemelerimizi, unumuzu ve kabartma tozumuzu da ekleyip, çok katı olmayan akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
4. Küçük boy borcamımızı yağlayıp, unladıktan sonra harcımızı döküyoruz.
5. 180-200 derece, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz (ara ara tabii ki takip ederek, tam 20 dakikayı bulmuyor).
6. Kekimiz piştikten sonra, ilk sıcaklığı geçince, soğuk sütümüzle ıslatıyoruz.
7. Üzerine pişirdiğimiz pudingin hepsini olmayacak şekilde döküyoruz.
8. Borcamımız küçük olduğu için, hepsi çok geliyor.
9. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
10. Ben muzla süsledim, gayet de güzel oldu.

Afiyet olsunn.