Şipşak Kahvaltılık Poğaça

Şipşak Kahvaltılık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 50 gram beyaz peynir
• ½ su bardağından biraz fazla kaşar peynir
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Şipşak Kahvaltılık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri karıştırıp unu ekliyoruz 3 su bardağı sonra unu kontrollü ekleyelim.
2. Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde ediyoruz daha sonra hamuru iki beze haline getirip elimizle açıyoruz.
3. İsterseniz oklavada kullanabilirsiniz hemen hemen 2-3 cm kalınlığında olacak hamur.
4. daha sonra hamuru 8 parçaya bölüp kızgın yağda kızartıyoruz.

Not: Çok yağ çekmiyor ama ben havlu kağıt üzerine alıyorum daha da hafif oluyor.