Şipşak Karamel ( Tam Kıvamında Sosu Donmayan )
https://www.nefisyemektarifleri.com/sipsak-karamel-tam-kivaminda-sosu-donmayan/
Şipşak Karamel ( Tam Kıvamında Sosu Donmayan ) Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 1 veya 2 yumurta sarısı (tercihe bağlı)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı mısır nişastası
Karamel için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından biraz eksik ılık su
Şipşak Karamel ( Tam Kıvamında Sosu Donmayan ) Tarifi Yapılışı
Önce karamel için, toz şekeri tavaya alıp karamel rengi alıp, eriyene kadar kısık ateşte karıstırarak eritiyoruz daha sonra suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz, dikkat edin ocağın altını kısın ki eliniz yanmasın. Şeker önce sertleşecek, sonra karıştırdıkça eriyecek, erimeyen parça kalabilir, çok zorlamayın o parçayı alın içinden. Kaseleri suyla ıslatın ardından bu karameli kaselere bölüştürün. Muhallebiyi puding pişirir gibi pişirin, ardından karamel koyduğunuz kaseleri yavaşça muhallebiyle doldurun. Buzdolabında soğuduktan sonra üstüne tabak kapatıp ters çevirin. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
teşekkür ederim mehtap hanım
ellerinize sağlık melehat hanım afiyetle yiyin