Şipşak Kumpir

Şipşak Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 orta boy patates
• 20 siyah zeytin
• Garnitür(havuç, bezelye)
• Rendelenmiş kaşar
• Yoğurt
• Mayonez
• Tuz
• Margarin
• Kornişon turşu
• Not: Siz isterseniz damak zevkinize göre üstüne eklemek isterseniz ekleyebilirsiniz.

Şipşak Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler hanımlar. :)

Bugün kolayca hazırlayabileceğiniz kumpiri size anlatmak istiyorum. Patateslerimizi bol suda iyice yıkıyoruz ikiye bölüp suda haşlıyoruz. O sırada malzemelerimizi hazırlayalım garnitürümüzün üstüne mayonez yoğurt tuz ekleyip karıştıralım. Turşularımızı küp küp doğrayalım. Sosislerimiz dairesel dilimleyelim. Zeytinlerimizi çekirdeklerinden ayırıp dairesel dilimleyelim. Kaşarımızı rendeleyip bir kaba alalım. Kaşar rendemizin üstüne margarinimizi ekleyelim. Patateslerimizi soyup kaşar ve margarinle iyice sıcakken yoğuralım tuz ekleyelim iyice karıştıralım. Tabaklarımıza güzelce servis yapıp yiyelim.

Afiyetler olsun :)