Şipşak Mini Pişi

Şipşak Mini Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 200 gr beyaz peynir
• 100 gr kaşar rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 dal maydanoz
• 2 dal dereotu (varsa)
• 2. 5 su bardağı un
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Şipşak Mini Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba, yumurtaları kırıp çatalla çırpıyoruz. Yoğurdu, ezilmiş beyaz peyniri ve kaşar rendesini ekliyoruz. Çatal ile tekrar tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Daha sonra sırayla, maydanoz, dereotu, un, tuz vede karbonat ilave ediyoruz Unu yavaş yavaş ekliyoruz, kolay karışması için. Artık çatal yerine elimizle hamuru yoğuruyoruz Ele yapışan bir hamur oluyor. Elimizi yağlayarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve bunları elimizin içinde açıyoruz. Tavada bol kızgın sıvı yağda kızartıyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşak harika bir lezzet. Sabah çay demlenirken pişiniz hazır. Mutlaka deneyin.