Şipşak Pizza

Şipşak Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 8- 10 dilim ev ekmeği (veya tost ekmegide olabilir)
• 1 tane orta boy domates
• 1 tane orta boy biber
• 4 -5 tane çekirdeği çıkarılmış zeytin
• Salam ,sucuk ,sosis (damak tadınıza göre)
• Yeterince kaşar peyniri (1 kase dolusu yeterlidir damak tadınıza göre artırabilirsiniz)

Sos için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt

Şipşak Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve sütü güzelce karıştıralım.
2. Diğer taraftan domates ,biber, salam ,sosis ve sucuğu küçük küpler şeklinde doğrayalım ve güzelce karıştırıp harmanlayalım.
3. Kaşarı da ayrı bir kaseye rendeleyip hazırlayalım .
4. Hazırladığımız kaşarı  bir kısmını karışıma ekleyelim ve birazını da en son üzerine eklemek için ayıralım.
5. Ardından fırın tepsimize yağlı kağıdı serip dilimlenmiş ekmekleri süt ve yumurta karışımına önlü arkalı batırıp çıkaralım ve tepsiye dizelim.
6. Sonrasında domates, biber, sosis,sucuk ve salamın ve kaşarın olduğu karışımı bir kaşık yardımı ile ekmeklere pay edelim ve pişmeye bırakalım .
7. Piştikten sonra kalan kaşarı da ekmek dilimlerinin üzerine ekledikten sonra kaşarı eriyene kadar 5- 6 dakika daha fırında bekletelim ve kaşarı eridikten sonra hazırdır. Afiyet olsun.