Şipşak Tavada Lazanya (Yalancı Beşamel Sosu İle)

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şipşak Tavada Lazanya (Yalancı Beşamel Sosu İle) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kıyma
9 lazanya yaprağı
800 gr domates püresi
400 gr konserve küçük nücük kesilmiş domates
125 gr mozarella ince kesilmiş
1 büyük boy havuç
2 orta boy soğan
İsteğe bağlı 2 diş sarımsak (ben kullanmadım)
1 yemek kaşığı domates salçası
Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz, kekik, fesleğen
Bir cimdik şeker

Yalancı Beşamel sosu için;

50 ml krema
50 gr labne
Biraz tuz ve isteğe bağlı kara biber

Şipşak Tavada Lazanya (Yalancı Beşamel Sosu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Geçen fırın lazanya tarifini paylaştım ve düşünüyorum da, çoluk çocukla şipşak yapacak bir tarif yok mu diye. Cevabı kısa ve basit : evet 😊

Fazla dırdır etmeden geçelim tarife 😊

Öncelikle havucu rendemizin büyük tarafıyla rendeleyelim.
Soğanı yemeklik doğrayıp kapaklı olan ve zeytinyağı eklediğimiz büyük bir tavaya alalım.
Orta ateşte soğanlar ve havuçları 5 dk kadar kızartalım.
İsteğe bağlı sarımsağı ekleyelim 30 sn kızartalım. Ben şahsen kullanmadım.Miğdemiz biraz hassas ta 😊 neyse, devam. 😊😊
Ocağın altını biraz yükseltelim ve kıymayı ekleyelim. Rengi dönene kadar kızartalım.
Salçayı ve baharatları ekleyelim.
Domates püresini ve konserve domates tanecikleri ekleyelim, bir cimdik şekeri de unutmayalım.
Tadına bakalım, gerekirse tuz vesaire ekleyelim.
Lazanya yapraklarını büyük parçaları ayırıp (resimdeki gibi) ara ara tavaya koyalım.
Üst üste koyarsanız birbirine yapışırlar, ayırması zor olur ve içi çiğ kalır. Yani bir sıra koyun, karıştırın, bir sıra daha koyun, yapraklar sosa iyice bulaşsın.
Ocağın altını kısıp kapağını kapatıp 15 dk pişirin ama ara ara karıştırın.
Pişinceye kadar o ara yalancı beşamel sosu hazırlayın.
Kremayı ve labneyi bir küçük kapta iyice karıştırın biraz tuz ekleyin.
15 dk geçtiğinde son bir kez daha karıştırın.
Beşamel sosu ekleyin, karıştırın ve dilim dilim kestiğimiz mozarellayı ekleyin.
Kapağını kapatıp bir 5 dk daha pişirmeye bırakalım.

Şipşak lazanyamız hazırdır.

Deneyenler şimdiden helal hoş olsun.

Türkçem zayıftır, bir hatam yada bir kusurum olmuşsa şimdiden özür dilerim.

Dostça ve hoşça kalın.

Şipşak Tavada Lazanya (Yalancı Beşamel Sosu İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊😇👏👍🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Cano Can @canocemo62
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağ olun ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Cano Can @canocemo62
  
  Şikayet Et
  
  Kimse eklenmemiş :( sunum pek güzel değil biliyorum ama tadı çok lezzetli
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce