- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sir-borek-cig-borek/
Şır Börek ( Çiğ Börek ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- Un (3-4 bardak)
- Tuz
- Su
İçi İçin:
- Kıyma (250-300 gr )
- Kuru soğan ( 2-3 tane )
- Tuz
- Karabiber
- Su
- Kızartmak için sıvı yağ
Beyaz peynirden olur mu??
Mayalı.hamurdan olmazmı
Hayır mayalı hamurdan olmaz, olursa çiğbörek olmaz
kıyması sulu olmuyormu böyle
Hayır sulu olmuyor suyu koyduktan sonra kıyma ile iyice karıştırırsanız kıyma neredeyse sürülecek kıvama geliyor
içindeki kıymalar pişiyomu peki?????
Pişiyor merak etmeyin
Pişiyor evet. Güzelce kızmış olsun yağ ama. Önlü arkalı kizartacaksiniz bir de mutlaka. Hamur da ince zaten, sorun olmuyor.