Sır Tarifiyle Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sır Tarifiyle Lokanta Usulü Mercimek Çorbası İçin Malzemeler

1 büyük su bardağı mercimek
1 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak rendesi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 silme yemek kaşığı un
8 bardak su (et suyu veya tavuk suyu da olabilir)
Miktarı damak tadınıza bağlı olmak kaydıyla; tuz, karabiber, limon tuzu

Sır Tarifiyle Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mercimekleri nişastası gidene kadar iyice yıkayalım bunun için mercimekleri iki kere yıkayıp suyunu süzelim ve 10 dakika ılık suda bekletip tekrar yıkayalım bu şekilde daha çabuk yıkanıyor ve fazla su israf olmamış oluyor.
Mercimekler suda beklerken soğanları yemeklik doğrayıp çorbamızı pişireceğimiz tencereye alalım.
Yağını ekleyelim soğanlar yumuşayana kadar kavuralım ,sonra sarımsağı ekleyip kokusu çıkmaya başlayınca unu ekleyip rengi hafif değişmeye başlayana kadar kavuralım.
Sonra yıkanmış mercimekleri ekleyip karıştıralım ,akabinde suyunu ilave edelim(suyu mercimeği ölçtüğümüz bardakla koyalım) .
Bu çorbaya en yakışan et suyu oluyor ama isteyen tavuk suyu veya sade su da kullanabilir dileyen 1 çift bulyon da kullanabilir seçim damak tadınıza bağlıdır.
Mercimekler iyice şişene kadar pişirelim (ben düdüklü tencere de kısık ateşte 25 dakika pişirdim) pişen çorbayı blenderdan geçirelim ve sıcak sıcak servis edelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺

Sır Tarifiyle Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

Habibe.. @habibe2017

Şikayet Et

bende böle yapıyorum patatesde katıyorum
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  elinize sağlık. ben patates tadını sevmiyorum. böyle daha sade ve güzel oluyor.🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep' in Annesi @Kubra_Kayik

Şikayet Et

Yalnız sır olmaktan çıkmış artık☺️☺️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  baktım sır taşımaktan sıkılmışım amaaannn dedim. ☺☺☺
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Gülsüm Gürbüz @asel4545

Şikayet Et

ellerinize saglik cok guzel gorunuyor afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim çok sağolun 🌹❤🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım benim nefis olmuş şifa olsun🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim 😘❤
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Dicle Kaplan @dicleninnutfagi

Şikayet Et

ellerinize sağlık:))
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ☺🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çorban çok güzel ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık afiyetle yemek nasip olsun inşallah selam ve sevgiler.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  aleykumselam.Çok teşekkür ederim canım benim bu şekilde daha çok begendik corbanin tadını umarım sizde dener ve beğenirsiniz. sevgiler 😘🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa

Şikayet Et

Muhteşem bir görüntü eminim tadıda öyledir ellerinize sağlık 🤩💐
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  evet klasik usül yaptığım corbalardan daha güzel oldu kesinlikle tavsiye ederim. sevgiler 😘🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Özlem TÜRKEL @ozlemelmaa
    
    Şikayet Et
    
    Sevgiler 🥰😘♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Nesrin @minalucky

Şikayet Et

şeyda hanimcim ellerinize sağlık corbaniz miis mis olmuş afiyetler olsun size opuyorum canım 👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim çok sağol güzel yorumun için teşekkür ederim sevgiler 😘❤🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyet şifa olsun 👍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ablacım bu hâlini daha çok sevdik tavsiye ederim 😉🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce