Şirin Ketelerim

Şirin Ketelerim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 250 gram tereyağı
• 1 bardak yoğurt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yumuşak hamur oluncaya kadar un

İçi için:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bardak şeker
• 1 bardaktan iki çay kaşığı fazla un
• 1 vanilya

Şirin Ketelerim Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için yağ eritilir. Kenarda kabartma tozu katılmış yoğurt yağa katılır. Üzerine vanilya katılıp un ilave edilerek yumuşak hamur yoğrulur. İç hazırlanana kadar hamur buzdolabında bekletilir.
İçi için şekerle un karıştırılır, yağ katılır iyice karıştırılır.
Hamur 4 parçaya ayrılır. Birer birer açılıp içlik serpilir. Rulo gibi bükülür ve kesilip yumurtalanıp 230° ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir. Afiyet olsun.