Sirkeli Biber - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sirkeli Biber Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo istediğiniz biberlerden
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı üzüm veya elma sirkesi
Yarım demet maydanoz
4 büyük diş sarımsak
Tuz

Sirkeli Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar, sizlerle çocukluğumdan gelen mis kokulu pratik bir tarif paylaşmak istiyorum. Tarif aslen Komşuannem Nezahat Teyzeme aittir. ☺

Öncelikle yarım kilo (istediğiniz) biber (evde kalmış biberleri de kullanabilirsiniz) güzelce yıkayalım ve bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup orta ateşte 1tatlı kaşığı tuz atıp biberler eriyene dek kaynatalım.
Biberler kaynarken ayrı yerde maydanozları ince ince doğrayıp sarımsakları tuzla dövelim.
Kaynayan sıcak biberleri eriyince ayrı bir tabağa alıp sırasıyla üzerine hazırladığımız maydanoz, sarımsak, damak tadımıza göre tuz, sıvı yağ, sirke dökelim. Kaşık yardımıyla karıştıralım.
Sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını kapatıp ters çevirelim.
Soğuyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkarıp yiyebilirsiniz.
İsterseniz kavanoza koymayıp taze taze de yiyebilirsiniz. Tercih size kalmış. Her türlü yemeğin yanına güzel bir salata ve meze görevi görüyor. Afiyet olsun. 😉

Sirkeli Biber Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.