- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sirkeli-dereotlu-kiyir-pogaca-pastane-tadinda/
Sirkeli Dereotlu Kıyır Poğaça ( Pastane Tadında ) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr margarin veya tereyağ oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
- 2 adet yumurta akı içine (sarıları üstüne)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur)
- 5, 6 su bardağı un (farklılık gösterebilir)
İçi İçin ;
- 1 kase beyaz peynir ( olmasa da olur)
merhaba ben mutfakta yeniyim we su hamur olayini bir turlu tutturamiyorum.5_6 bardak un denmis ya.simdi ben onu neye gore ayarlaycm.undan una fark mi ediyor.kulak memesi falan onlarida ayarlaymiyorum.yapanlar hangi marka unu ne kadar koydularsa nasil yaptilrsa detayli anlatabilirmi rica etsem
Çok tatlısınız bir yıl önceki halimi gördüm şuan şöyleki çok farkeden bişe olmuyo merak etme korkarak yapma eline yapışmamasını baz al iyice yoğurduktan sonra hamur elinden kurtulduysa 6.bardağı eklemene gerek yok yani hamur aslında ne kadar yumuşaksa poğaçada o kadar yumuşak oluyo umarım yardımcı olabilmişimdir ☺️
cok tesekkur ederim😊 dediginiz sekilde deneyip ill size gonderecem🙈🙈
Bir kaba elemiş olduğunuz unu koyun.Yoğururken azar azar ilave edin.Hamur kıvamına gelince toplanacak elinize yapışmayacaktır.
işte tariflerde aldîğı kadar un dedikleri bu.
Bir iki denemeden sonra usta olursunuz.
Her un farklılık gösterir.Onun için aldığı kadar un.
En güzel ölçüdür.
Herkes annesinin karnında öğrenmiyor.
Başarılar.Güzel kızım.
cok tesekkur ederim🙏
Şahane olmuş ellerine sağlık canım süper 👍
çok teşekkür ederim canım iyi akşamlar diliyorum 😊
Merhaba bugün yapsam yarine taze kalirmi?
beyaz sirke olur mu acaba yaaaelma uzun sirkem yok
Şahane oldu üstelik peynir koymadım bile, tarif için teşekkürler ♥️
Paylaşım için çok teşekkürler 💐. Çok güzel bir poğaça tarifi kıyır kıyır. Ben mahlep ve karbonat kullanmadan yaptım. Dereotu da evde olmadığı için kullanmadım. Elma sirkesi kattım. Unu 4 bardak kullandım. Toz şeker 1 tatlı kaşığı yeterli bence. Dışına sürmek için de 1 yumurta sarısı yetiyor. Memnun kaldık hepimiz. Sevgiler😊
Merhaba bugün yapsam yarine taze kalirmi?
Merhaba yapıp pişirmeden buzluğa koyabilir miyim
Çok güzel kıyır kıyır bi poaca oluyor cok güzel yerinde bi tarif korkmadan yapabilirsiniz
Tarifi sade, ve karbonatsız yaptım, 2 kab tozu ilave ettim, tadı muhteşem oldu, çok pratik 👍
Bende sizin gibi karbonat koymadan yapıyorm
Muhtesem oldu cok tesekkürler!
Harika oldu tam da istediğim gibi kıyır kıyır
Yogurt yerine süt koysak nasıl olur acaba
poğaça da hep kuru olurdu bu tarif harika oldu yalnız tuzu ve mahlep,i az tutun gerçekten kıyır kıyır oldu yaklaşık iki tepsi çıkıyor peynirli ve icsiz denedim başarılı 👍
biraz önce denedim harika oldu ben elma sirkesi kullandım ve karbonat katmadım çok güzel bi tarif olmus
elma sirkesiyle yapılsa olurmu bı farklılık degisirmi tadın da
poğaçaların dışı çok güzel görünüyo ama içi pişmedi 🤔🤔
ben poacaları düşük ısıda uzun süreli pişiriyorum çok güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
bu tariften kaç tane çıkıyor??
karbonat ne için kabartma tozu var zaten
içine peynir de eklesek güzel olurmu
Yaparken peyniri de hamura katmayı düşünüyorum. .eriyip görüntüyü bozar mı ?
Çok güzel görünüyor inşallah en kısa sürede denicem okul için de çok iyi oldu tarifiniz😍😍
elinize sağlik muhakkak deniycem 😊