- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sirkeli-ispanakli-citir-borek/
Sirkeli Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet hazır yufka
Ispanaklı içi için :
- 1 küçük demet ıspanak (Ayıklanıp sirkeli suda bekletilecek yıkanıp süzgüye konacak )
- 1 adet havuç (Kabuğu soyulup rendelenmiş)
- 1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış )
- 1 küçük kase böreklik lor peyniri
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurtanın beyazı (Sarısı üzerine sürülecek )
Üzerine sürmek için :
- 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sarı susam ve çörekotu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.