Sirkeli Tatlı

Sirkeli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı erimiş margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• 4 bardak un

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı su
• 2 bardak şeker
• 3-4 damla limon

Sirkeli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım 4 bardak suda 2 bardak şekeri eriterek kaynatalım.
2. 5 dakika boyunca kaynaktan sonra 3-4 damla limon sıkıp, bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamur için derin bir kaba 2 yumurta, şeker, ayçiçek yağı, margarini ekleyip çırpalım.
4. Yukarıda yazdığı sırayla kalan malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verelim.
6. Yağladığımız tepsiye dizip 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkan tatlı 3 dakika dinlendikten sonra ılık şerbeti dökelim. (tatlı sıcak şerbet soğuk olacak)
8. Dinlenip şerbeti çekince servise hazırdır. Bu tatlıyı yeyip beğenmeyeni görmedim. Afiyet olsun;)