Sirken Otu Salatası Tarifi
Özge Toprak
16
kişinin defterinde

Sirken Otu Salatası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Sirken Otu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet sirken otu
  • 1-2 beybi kabak (İsteğe bağlı)
  • 1/2 (yarım) demet semizotu (İsteğe bağlı)
  • Tuz

Sos:

  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 (çeyrek) limon suyu

Sirken Otu Salatası Tarifi Yapılışı


  1. Sirken otu temizlenir( taze kısımları alınır, fazla yaprakları atılır). Semiz otu temizlenir. Kabakların üstü hafifçe kazınır. Bol suda yıkanır.
  2. Temizlenen sirken otu ve semiz otu büyüklüğüne göre 3’e 4’e bölünür. Kabaklar 2-3 cm. ‘lik parçalara bölünür.
  3. Bir tencereye su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya tuz eklenir. Sirken, semiz otu ve kabaklar eklenir ve pişmeye bırakılır. ( otların pişmesini saplarına elimizle bastırarak anlayabiliriz).
  4. Otlar sudan çıkarılır. Bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve ezilmiş sarımsak eklenip karıştırılır. Hazırlanan sos otların üzerine dökülür.
  5. Salata sadece sirken otuyla da yapılabilir. Semizotu ve kabak isteğe bağlıdır.
  6. Ağız tadına göre limon suyu ayarlanır.
  7. Otlar suda çok fazla haşlanmamalıdır.

Sirken Otu Salatası

Sirken Otu Salatası

Sirken Otu Salatası

Sirken Otu Salatası

Sirken Otu Salatası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sirken Otu Salatası Tarifi 26.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.