- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sisborek-kilis-mutfagindan/
Şişbörek (Kilis Mutfağından) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3-4 su bardağı un
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Su
İç harcı için;
- Yarım kilo az yağlı kıyma
- 2 orta boy soğan
- Kavurmak için zeytinyağı( biraz yağlı olması daha güzel oluyor)
- Tuz, karabiber, toz biber
- Çorbası için yoğurt ( ortalama 1 kilo kadar) yada tuzlu yoğurt
- Haşlanmış et ve suyundan
- Haşlanmış nohut
- 1 yumurta (eğer tuzlu yoğurt koyulacaksa yumurtaya gerek yok)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.