Şişleme Kek (Kaydetmeden Geçmeyin)

Şişleme Kek (Kaydetmeden Geçmeyin) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı şeker
• 60 gram çikolata (ister bitter ister sütlü)
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Şişleme Kek (Kaydetmeden Geçmeyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için uygun kaba yumurta ve şeker alınıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Ardından süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve un eklenir ve tekrar güzelce çırpılır.
3. Yağlanmış kare borcama harç dökülür ve 180 derecede yaklaşık 25-30 dk pişirilir.Kürdan testi yapmayı ihmal etmeyin lütfen.
4. Pişen kek biraz ılımaya bırakılır.
5. Bu esnada sosu için çikolata ve vanilya hariç tüm malzeme tavaya alınıp karıştırılır ve kaynatılır.
6. Kaynayan sosun altı kapatılır çikolata ve vanilin eklenir tekrar karıştırılır ve 10 dk kadar bekletilir.
7. Pişen kekin her yerine pipet yardımıyla delikler açılır.
8. Açılan deliklerin birbirine değmemesine dikkat edelim.
9. Sonra hazırlanan sos kekin her yerine gezdirilir ve tamamen soğumaya bırakılır.
10. Soğuduktan sonra sütle çırpılmış krem şanti üzerine yayılır ve dilediğiniz şekilde süslenir. Afiyet olsun 🤤.