Şişleme Kek(Kakao Kremşantiyi)

Şişleme Kek(Kakao Kremşantiyi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 40 gr bitter çikolata

Üzeri İçin:

• 1 paket kakaolu kremşanti
• 1 paket sade kremşanti
• 2 su bardağı süt

Şişleme Kek(Kakao Kremşantiyi) Tarifi'nin Yapılışı

Miraç kandiliniz mübarek olsun gönüllerdeki tüm dualarımızı Allah kabul etsin
AMİN

İlk olarak kekimizi yapalım. Bir çukur kabımıza yumurtamızı ve şekeri koyup mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpıp ardından sıvı yağı ve sütümüzü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Unu, kabartma tozu, vanilyayı elekten geçirip harcımıza koyup tekrar mikserle çırpıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküp 170° ısıtılmış fırında 20 -25 dk kadar pişirip kürdanla test edip fırından alıyoruz.
Bir tenceremize sos malzemelerini koyup çikolata ve şeker eriyinceye kadar ısıtıyoruz.
Kekimizi sevis tabağına alıp pipetle delikler açarak sosumuz sıcakken kaşıkla deliklere döküyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
Kekimiz soğurken ilk olarak kakaolu kremşantiyi bir su bardağı süt ile çırpıp kekin üzerine yayıyoruz. Ardından sade kremşantiyi bir su bardağı süt ile çırpıp üzerine yayıyoruz. İsterseniz benim yaptığım gibi sıkacakla süs verip sıkıyoruz. Buzdolabına koyup bir veya iki saat kadar bekletip afiyetle yayıyoruz.
Afiyet olsun ;))