Şişte Köfte Patates

Şişte Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıcak su
• Tuz

Kıymalı harcı için;

• 1 kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber

Şişte Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesi ve patlıcanı biraz iri kalacak şekilde küp küp doğrayalım.
2. Ardından kıymayı hazırlayalım ve soğanı rendeleyelim suyunu sıkıp kıymaya karıştıralım ardından galeta unu tuzu ve baharatları ekleyelim ve yoğuralım.
3. Ve kıymaları yuvarlayalım.
4. Önceden doğradığımız patatesi ve patlıcanı tuzlayıp baharatlayalım.
5. Ve şişlere takmaya başlayalım sırasıyla patlıcan ,köfte ,patatesleri dizelim .
6. En son salçalı su yapıp şişlerin üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında pişirelim.
   Afiyet olsun 💙.