- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siste-patlican-kebap/
Şişte Patlıcan Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet iri patlıcan
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (rondo da çekilmiş)
- 1 tutam maydanoz (rondo da çekilmiş)
- 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kimyon, yeni bahar
Sosu İçin ;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- 1 kaşık zeytinyağı
- Tuz
Ellerine sağlık