- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-hingeli/
Sivas Hingeli Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 500 gr un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İçi için
- 5-6 patates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-hingeli/
Hamuru için
İçi için
Patatesler haşlandıkları sonra ezilir .Baharatları tuzu katıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Derin bir kapta un havuz yapılır .Tuz eklenir .Yavaş yavaş su eklenir katı bir hamur yoğrulur. 3 adet Yumak alınır. Yumağın biri orta kalınlıkta oklava açılır. Kare kesilen hamura patatesler konup şekil verilir. Diğer yumaklara da aynı işlemler yapılır. Büyük boy tencerede kaynayan suya hamurlar atılır biraz .Tuz eklenir .Pişince süzülür. Bir tavada tereyağı eritilir .Pişen hamurların üzerine dökülür. Servis yapabilirsiniz. Yanında ayran içilmesini tavsiye ediyorum .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Her bölgenin “meşhur yemekleri” listesi mutlaka oluyor. Bu listeler, özellikle de farklı tatları denemeyi sevenlere,…
Yerel Mutfağından Meşhur Restoranlarına Sivas Gezi & Yemek Rehberiniz! Hititlere kadar dayanan sırlı tarihi ile…
Yemeğim Çok Acı Oldu! Ne Yapmalıyım? Yemeğe lezzet veren baharatlar bazı durumlarda yemeğin tadını tamamen…
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…
Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…
“Anne eli değmiş gibi” dediğimiz her yemek, mutlaka sulu yemek tarifleri kategorisinde olanlar değil midir?…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Hamuru üst üste katlayınca sıkışık olmuyor mu hamur
hamura sekil verirken katlara çok bastırmıyoruz. yeteri kadar da haşlanınca gayet güzel oluyor ☺️ yılların yemeği bu memleketimize özgü
Kıymalı olur mu peki
gürcü hingeli kıymalı oluyor tarif bulabilirsiniz😊 ama biz patatesli yaparız kıymalıya mantı deriz😋☺️
ellerinize sağlık
teşekkürler
sivas merkezdeyiz canım sen neresindensin
bizde merkezindeniz
sivas merkezdeyiz canım benim
biİmde ailecek en sevdiğimiz yöresel yemeğimiz. sivasın neresinden siniz merak ettim :))
sivasımızın vazgeçilmez yemeği olsada yesek sabah sabah iştahım açıldısoyadınızda kızlık soyadım olunca dayanamayıp yazdım elinize sağlık
bizimde ailecek en sevdiğimiz töresel yemeğimiz. sivasın neresindensiniz merak ettim:))