- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-ketesi/
Sivas Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 6 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay kaşığı kuru maya
- 1 tutam tuz
İç Harcı için;
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam toz şeker
Hamurları Yağlamak İçin;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
keske hamurun parçalara ayrılmasını falanda resimle anlatsaydınız gülay hanımı da dediği gibi anlatımı yetersiz buldum bende
hamurun açılması ve şekillendirilmesinin anlatımı çok yatersiz kalmuş hiçbirşey anlaşılmıyor
sağolun hatice hanım ilk kez denedim =)
kete çok güzel olmuş emeğine sağlık