- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-usulu-icli-kofte-tarifi-789446/
Sivas Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi:
- Yarim kilo tek çekim kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
Dış malzemesi:
- 2, 5 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 tane soğan rendesi
- 3 yemek kaşığı un
- 2 tane yumurta
- Tuz
Üzeri için:
- Tereyağ
patlamış bunlar