- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Merhaba canlar bugün eşimin memleketine ait olan ve çok da lezzetli ve sevilen bir doyurucu tarifle geldim beğeni ve yorumları bekliyorum.
Merhaba canlar bugün eşimin memleketine ait olan ve çok da lezzetli ve sevilen bir doyurucu tarifle geldim beğeni ve yorumları bekliyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivas-yoresine-ait-eksili-kofte/
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2-3 yemek kaşığı un
- Bulguru ıslatmak için su
Yemeğin Suyu İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım kilo kemikli et
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 kaşık salça
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
- Damak zevkine göre sumak ekşisi ben bu malzemeler için yaklaşık 2.5 yemek kaşığı dolusu sumak kullandım
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.