Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte

Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Merhaba canlar bugün eşimin memleketine ait olan ve çok da lezzetli ve sevilen bir doyurucu tarifle geldim beğeni ve yorumları bekliyorum.
Merhaba canlar bugün eşimin memleketine ait olan ve çok da lezzetli ve sevilen bir doyurucu tarifle geldim beğeni ve yorumları bekliyorum.

Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin

  • 2 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • Bulguru ıslatmak için su

Yemeğin Suyu İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo kemikli et
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 kaşık salça
  • Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
  • Damak zevkine göre sumak ekşisi ben bu malzemeler için yaklaşık 2.5 yemek kaşığı dolusu sumak kullandım

Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için bütün malzemeleri katıp yumuşayana kadar ve hamurun kıvamına göre su ilave edilerek yoğurulur.
  2. Soğanı mühürlenen etlerin üzerine ilave edilip pembeleşince ye kadar kavuruyoruz.
  3. Daha sonra salçayı haşlanmış nohutu ve suyunu ilave ediyoruz.
  4. Kaynayan suyun içine köfteleri ilave edip köftelerde piştikten sonra ocağın altını kapamaya yakın sumak ilave edilir ve ocak kapatılır.
  5. İsteyen nane de ilave edebilir yemeğimiz servise hazır afiyet olsun herkese 😋💕.

Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte 20.06.2021 11:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.06.2021 11:48 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Tarifi

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köfte

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Beğendili Köfte (Videolu) Tarifi

Beğendili Köfte (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte Tarifi

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sömelek Köfte Tarifi

Sömelek Köfte Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği) Tarifi

Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karamelize Soğanlı Mısır Tarator Tarifi

Karamelize Soğanlı Mısır Tarator

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Özel Sosuyla Tavuklu Salata Tarifi

Özel Sosuyla Tavuklu Salata

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sıkıcık Çorbası Tarifi

Sıkıcık Çorbası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Karides Tava Tarifi

Karides Tava

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sivas Yemekleri: 26 Çeşit Lezzetli Tarif Tarifi
Sivas Yemekleri: 26 Çeşit Lezzetli Tarif

Her bölgenin “meşhur yemekleri” listesi mutlaka oluyor. Bu listeler, özellikle de farklı tatları denemeyi sevenlere,…

Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti Tarifi
Şanlıurfa Yemekleri: Yörenin 21 Enfes Lezzeti

Çiğ köftesinin namı sınırları aşmış Şanlıurfa'nın, enfes mutfağına konuksunuz. Urfa kebabı, boranı, yumurtalı köfte ve…

Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet Tarifi
Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet

Anadolu'nun yemekleri ile nam salmış güzide şehirlerinden biri de Elazığ! 150'den fazla tescillenmiş tarifi ile…

Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Tarifler Geri
Videolar Geri