- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siverek-usulu-patlican-kebabi/
Siverek Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük patlıcan
- 250gr kıyma
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 4 5 adet biber
- Salça
- Maydanoz
- Tuz
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Yağ
Bende siverekliyim ama benim bildiğim kadarıyla Siverek belibaglisinin içine azda olsa pirinç girer ve reyhan olmazsa olmazdir