Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye

Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı mısır unu
• 1 pk kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sirke(elma sirkesi kullandım)
• 1 çay kaşığı tepeleme tuz
• 1, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Sıvı Yağlı Gevrek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ, yumurta, tuzu ,karıştırma kabına alıp güzelce çırpalım.
2. Un nişasta mısır ununu ekleyip üzerine kabartma tozunu ve sirkeyi ilave edelim.
3. Ele yapışmayan bir hamur yapıp ister benim gibi kurabiye kalıplarıyla isterseniz uzun oval şekiller verelim.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
5. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.