Sıvıyağ İle Çikolatalı Kurabiye

Sıvıyağ İle Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• 60 gram bitter çikolata
• 40 gram beyaz çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Sıvıyağ İle Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri yoğurma kabına alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım.
3. Daha sonra ceviz ve çikolata hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.
4. Hamur diğer kurabiye hamurlarına göre ele yapışan biraz yumuşak hamur olması gerekiyor unu kontrollü ekleyelim.
5. Son olarak ceviz ve çikolatayı da ilave edip tekrar yoğuralım. Elimizle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. Önceden ısıttığımız 150 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra bardak ya da küçük bir kase ile üzerine hafif bastıralım.İçi nemli nefis kurabiyeler servise hazır afiyet olsun.

Not: Ben şekillendirirken eldiven kullandım böylelikle daha kolay şekil aldı.