Sıvıyağlı Hanımeller Kurabiye

Sıvıyağlı Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Sıvıyağlı Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
2. Unu kontrollü ilave edin ve yoğurun yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler kabarana kadar pişirip fırından alın altı düz bir bardakla kurabiyelerin üzerine bastırıp tekrar fırına verin.
5. Üzeri iyice pembeleşinceye kadar pişirin.
6. Katı yağ ile yapılan kurabiyelere göre biraz daha fazla pişmesi gerekiyor ki içi çiğ kalmasın.

Afiyet şifa olsun.