Sıvıyağlı Kıyır Kurabiye

Sıvıyağlı Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı üzüm
• 1 su bardağı ceviz
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• Un (3 bardak aldı benim kontrollü ekleyin)

Sıvıyağlı Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyaz köpürene kadar çırpın.
2. Sonra un hariç bütün malzemeyi koyup iyice karıştırın.
3. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verip aralıklı bir şekilde dizelim.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kabarana kadar pişirelim (10-15 dak) sonra fırını açıp çay bardağı tabanı ile hafifçe üstüne bastıralım.
6. Tekrar üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun.