Sıvıyağlı Lokumlu Kurabiye

Sıvıyağlı Lokumlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 2-2.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Kurabiye sayısınca kuş lokumu (yada normal lokum kesilerek)

Sıvıyağlı Lokumlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ve pudra şekeri bir kap içinde iyice karıştırılır.
2. Sırasıyla nişasta, vanilya ve un kontrollü bir biçimde eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir (benim 2.5 su bardağı un aldı).
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp ortasına bir çukur yapılarak lokum konulup tekrar yuvarlanır.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.