Sıvı Yağlı Sürprizli Islak Kurabiye Brownie Tadında (Videolu)

Sıvı Yağlı Sürprizli Islak Kurabiye Brownie Tadında (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 adet yumurta
• Kabartma tozu
• Vanilin
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 2-2,5 su bardağı un

Dolgusu için:

• Beyaz pul çikolata

Şerbeti için:

• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt

Sıvı Yağlı Sürprizli Islak Kurabiye Brownie Tadında (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurtayı yoğurma kabına alıp çırpalım.
2. Üzerine şekeri ilave edelim ve şeker eriyene kadar bir kaç dakika çırpmaya devam edelim.
3. Sırayla kakaoyu, sıvı yağı, kabartma tozu ve vanilini en son ise unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamur yoğuralım.
4. Bu hamur diğerlerinden farklı olarak çok fazla ele yapıştığı için elinizi azar azar sıvı yağ bandırarak devam ede bilirsiniz.
5. Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle açalım orta kısmına pul çikolata koyarak avucumuzda yuvarlayalım.
6. Tüm kurabiyeleri aynı şekilde hazırlayarak fırın tepsisine dizelim.
7. 170 derece fırında alt kısımları hafiften kızarıncayadek pişirelim.
8. Kurabiyeler pişene kadar şerbetini hazırlayalım.
9. Bunun için şekeri ve sütü karıştırarak bir tık kaynatıp ocaktan alalım.
10. Fırından çıkan kurabiyeleri ılık şerbete daldırıp bir kaç saniye şerbetini çekmesini bekleyelim.
11. Islanmış olduğumuz kurabiyeleri servis tabağına alıp 10 dakika dinlendirelim. Ve servise hazırdır. Afiyet olsun 😇