Siyah Havuçlu Kurabiye

Siyah Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı badem
• 1 adet orta boy siyah havuç
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Siyah Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Badem ve un hariç bütün malzemeleri robota ekleyip havuç küçülene kadar karıştırın.
2. Malzemeler karıştıktan sonra bir kapa alıp yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Bademleri iri iri parcaladıktan sonra elde ettiginiz hamura ekleyin.
4. Yumuşak bir hamur elde edin ve şekillendirin.
5. 180 derece fırın da 15 dakika pişirin.
6. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile kaplayın.

Afiyet olsun ;).