https://www.nefisyemektarifleri.com/siyah-havuclu-lahana-tursusu/
Osmaniye ‘de kış aylarında yapılan harika lezzetli bir turşu tarifi. Turşumuz için bir gün önceden hazırlığa başlayalım. Lahananın sert olanını tercih edelim. Dış yeşil yapraklarını sarmalık ayıralım. Lahanaları küçük küçük doğrayalım. Yıkayıp süzeğe koyalım. Ertesi güne kadar biraz yumuşasın. Sarımsağı soyup hazır edelim. Ertesi gün eldiven takıp siyah havuçları soyup iki üç yerinden kesip halka veya uzunlamasına doğrayalım. Sarımsakları da ikiye keselim. Kabımıza suyu ve tuzu koyup iyice karıştıralım. Yumurtayı koyup yüzüne çıkmasını bekleyelim. Bozuk para kadar yeri suyun yüzüne çıksın. Eğer çıkmazsa tuz ilave edelim. Beş kiloluk bidona önce biraz lahana biraz havuç birkaç biber ve sarımsak serpelim. Tekrar sırayla koyalım. Bitene kadar aynı işlemi yapalım. Önce sirkeyi dökelim limon tuzunu koyalım. Midemize dokunuyorsa limon tuzu yerine üç adet limon suyu koyalım. Acı sevmiyorsak biber koymayalım. En son suyumuzu ilave edelim. Ben en üstüne buzdolabı poşeti koyuyorum. Ağzını sıkıca kapatıp ılık bir yere koyalım. Ertesi gün suyu azalırsa su ilave edelim. On beş gün sonra turşumuz yenmeye hazır. Afiyet şifa olsun ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Siyah Noktalar İçin Kesin Çözüm Önerileri Siyah noktalar, kadın ya da erkek fark etmeksizin farklı…
Havuç Ezberlerinizi Bozacak! Vitamin Deposu Siyah Havuç Şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılan siyah havuç,…
Siyah Sarımsak Yağı: Cilt ve Saça Faydaları Antibiyotik bir besin olan sarımsak, siyah türüyle de…
Siyah Noktalardan Kurtaran Doğal Maskeler Siyah noktalar ile şikayeti olan kişiler, daha sağlıklı bir cilde…
7000 Yıllık Besleyici Bakliyat: Siyah Fasulye Fasulye Türkiye’de ve daha pek çok ülkede çeşitli şekillerde…
Siyah Çay İçin, Hastalıklardan Korunun! Çaysız bir kahvaltı düşünebiliyor musunuz? Biz düşünemiyoruz! Sadece kahvaltı değil,…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Sirne ne sirkesi acaba ne marka
İlginiz için teşekkür ederim İyi günler😊
Rica ederim iyi akşamlar 💕🌹
Sirne ne sirkesi acaba ne marka
Senden de ebeden razı olsun RABBİM ablam 😊
Belli çok zarif ve asıl bı insansınız 🤗
Çoook teşekkür ederim canım. Allah razı olsun.❤❤
Evet Osmaniye doğumluyum,bi tarafımda kahramanmaraşlı,gerçi yemek kültürleri aynı zaten yakın olduğu için,😊 Selamlar sevgiler ablam😊
Bende Kahraman Maraş doğumluyum.. ☺☺
Sizinde ellerinize sağlık mukkadder ablacım, bizim oraların meşhur turşusu sizde adana osmaniyelisiniz sanırım selamlar
Nurancığım, çok teşekkür ederim canım. Bizim memleketin meşhur turşusu. Çok severek yiyoruz. Bende Osmaniyeliyim. Hemşeriyiz galiba. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Allah’a emanet olun. ❤☺😍😘
bende Osmaniyeliyim bugün pazardan malzemeleri aldım
tarif arıyodum. hemserilerimi görünce nasıl mutlu oldum (gurbetteyimde😉)
Canım benim, ben de çok mutlu oldum hemşerim. Kucak dolusu selam ve sevgilerimle. 🤗❤️😘
sağol abla ❤ çok teşekkür ederim
Nuran hanım, fotoğraf için çok teşekkür ederim canım. Ellerine sağlık. Sizede afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺❤
mukadder ablam harika olmus tursun.bayilirim tursulara.helede havuc ve lahana olursa,sende cok guzel yapmissin. ellerine saglik afiyet olsun ❤❤❤❤
Özdenciğim çok teşekkür ederim canım. Güzel gönlüne diline sağlık bitanemm. İkram etmeyi çok isterdim tatlımm. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤☺☺
Mukadder hanim turşu harika olmuş ellerinize sağlık afiyet şifa olsun sevgi ve selamlar ☺
Filizciğim, güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım. Allah razı olsun bitanem. Kucak dolusu selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤❤
mukadder ablam eline emegine saglik lezzetli gozukuyo tursu yu cok severiz ablam bir de bunun yaninda kuru köfte olucak enfes gider canim cekti biz de tursu cok yapariz her yemegin yaninda yeriz ablacim selam ve sevgilerimle allah a emanet ol
Aynurcuğum çok teşekkür ederim canım. Allah razı olsun bitanem. Bu turşu herşeyin yanına yakışıyor, köfteylede nefis gider. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. Allah’a emanet ol. ❤❤❤❤
Siyah havuc tursusunu hiç duymamistim çok güzel gozukuyo ablacim afiyetle yiyin insaAllah
Zehracığım çok teşekkür ederim canım. Bizim yöreye ait bir turşu. Burada çok yapılır. Tadı şalgama benziyor. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
Mukadder abla ellerine sağlık tuz ayarı püf noktası çık hoşuma gitti denicem insallah sana da afiyet bal Şener olsun hayırlı pazarlar
Büşracığım güzel gönlüne diline sağlık tatlımm. Allah razı olsun bitanem. Denersen çok mutlu olurum. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı pazarlar. ❤❤❤❤
ay mukadder hanım çok harika görünüyor. ellerine sağlık. ekliyorum hemen inşallah en kısa zamanda yaparım. selam ve dua ile sevgiler saygılar
Miyaseciğim çok teşekkür ederim canım. Allah razı olsun bitanem. Denemeni tavsiye ederim. Selam ve sevgilerimle Allah’a emanet ol. ❤❤
Mukader’ciğim günaydınlarrrr . Tesadüfen şimdi turşu tarifini gördüm. Ellerine, emeğine sağlık turşun nefis görünüyor.Bu tursunu deneyeceğim Afiyetler olsun. Mutlu hafta sonları diliyorum.❤❤❤
Günaydınlar canımm. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim bitanem. Ağzına sağlık. Denersen çok mutlu olurum. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Mutlu pazarlar dilerim. ❤❤❤❤
tursuyu çok severim mukaddercim insallah bunuda deniycem
Sevgiciğim, çok teşekkür ederim canım. İnşallah denersen çok mutlu olurum. Selam ve sevgilerimle. ❤❤
mukaddecim turşu çok güzel olmuş afiyet şifa olsun iyi akşamlar
Haticeciğim çok teşekkür ederim canım. Allah razı olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤
Ellerine sağlık Mukadder ablacım ilk kez duydum tadını da merak ettim açıkçası sen yaptıysan eminim nefis olmuştur afiyetle yenilsin inşaAllah,Sevgilerimle hayırlı akşamlar♡❤♡
Dillerine sağlık canımm. Allah razı olsun bitanem. Tadı harika oluyor. Denemeni tavsiye ederim. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤❤
cookkkk iştah açıcı görünüyor :) ellerine sağlık canım benim afiyet olsun ❤
Latifeciğimm, güzel yorumun için çok teşekkür ederim canım. Dillerine sağlık bitanemm. Selam ve sevgilerimle. ❤☺
ellerine emeğine sağlık canım ablam afiyetler olsun inşallah öptüm çok:))
Canım benim, çok teşekkür ederim. Allah razı olsun bitanem. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. ☺❤
Ellerine sağlık arkadaşım afiyet şifa olsun sevgiler selamlar hayırlı günler:-)❤❤❤
Teşekkür ederim canımmm. Allah razı olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤☺