Siyah Zeytin Ezmesi

Siyah Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase siyah zeytin
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Siyah Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp rondoya atıp üzerine baharatlarını ve yağını ekleyip tamamen pürüzsüz olana kadar rondoda çekiyoruz. Ağzı kapalı bir kapta buzdolabın da muhafaza edebilirsiniz. Dilediğinizde çıkartıp kahvaltılarda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz, Ayrıca açma ve poğaçalar da kullanabilirsiniz. Kahvaltı da servisden önce üzerine az bi miktar limon suyu gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun :)