https://www.nefisyemektarifleri.com/siyah-zeytin-salamura-mukemmel/
Not ; Tatlandırmak için acılık gidince 1 yada 2 su bardağı sirke eklerseniz çok güzel aroması olacaktır.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Siyah Noktalar İçin Kesin Çözüm Önerileri Siyah noktalar, kadın ya da erkek fark etmeksizin farklı…
Havuç Ezberlerinizi Bozacak! Vitamin Deposu Siyah Havuç Şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılan siyah havuç,…
“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…
Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…
Tansiyon Dengeler, Enerji Verir: Kahvaltıların İncisi Zeytin Çeşitleri Zeytin asırlar öncesinden dünyaya tutunan bir besindir.…
Siyah Sarımsak Yağı: Cilt ve Saça Faydaları Antibiyotik bir besin olan sarımsak, siyah türüyle de…
Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…
Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…
Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…
Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…
Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…
Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…
Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…
Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…
Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…
Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…
Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…
Sizin tarifinize göre kurdum merakla bekliyorum elinize sağlık
Sirkeyi unutmayın lütfen. Çok güzel aroması oluyor.
Merhaba, 2 ay geçti tuzlar eridi, zeytinler buruştu, tattım zeytin acılığı var o acılığı nasıl gideriyoruz, okudum ama anlayamadım cevap verirseniz çok mutlu olurum çünkü acılığın dışında müthiş bir aroması var 🙏🏻
Acılık asit demektir. Sağlıklı demektir. Çok çok acı değilse kendi suyu ve birazda sirke ekleyerek saklayabilirsiniz. Sirke tad verecek ve aroma verecek. Ama çok acılık varsa biraz daha tuz atıp acı suyu atmasını bekleyin. Doğal yöntemle yapıldığı için acılık illa birazda olsa kalacak. Normalde kostikle yaparlar acılık gitsin diye. Kostik ise lavabo açıcıdır bildiğiniz. Dediğim gibi acılık az varsa sirke ve kendi suyu ile bekketin. Sirke oranı size kalmış. 1 bardakta olabilir 1 litrede olabilir.
merhaba size bir sorum olacak, ben 20 kg kadar siyah zeytini sadece tuzlayarak kurdum ama 2 ay sonra birden şişelerden birkaçı beyaz küf oldu. sağlamları ayırıp yıkadım ve 15 kg zeytini masanın üzerinde kurumaya bıraktım. şimdi bu aşamadan sonra ne yapmalıyım?
Merhabalar son aşamada yani acılık gittikten sonra üzerine su ya da başka bir şey eklemeden mi muhafaza edicez cevaplarsanız sevinirim
merhabalar bu yöntemle zeytinleri koydm iki hafta oldu ama zeytinlerin bir kısmı yeşil oldu neden acaba ne yapmam lazım
Merhaba tarifinizi deneyeceğim bir şey soracaktım bazı kişiler çatalla zeytini delip öyle tatlandırıma yapıyor siz yapmamışsınız ?
Çok teşekkürler 🙏🏻 yazacağım yine sonucu🙏🏻
Sizin tarifinize göre kurdum merakla bekliyorum elinize sağlık
Sirkeyi unutmayın lütfen. Çok güzel aroması oluyor.
Merhaba, 2 ay geçti tuzlar eridi, zeytinler buruştu, tattım zeytin acılığı var o acılığı nasıl gideriyoruz, okudum ama anlayamadım cevap verirseniz çok mutlu olurum çünkü acılığın dışında müthiş bir aroması var 🙏🏻
Acılık asit demektir. Sağlıklı demektir. Çok çok acı değilse kendi suyu ve birazda sirke ekleyerek saklayabilirsiniz. Sirke tad verecek ve aroma verecek. Ama çok acılık varsa biraz daha tuz atıp acı suyu atmasını bekleyin. Doğal yöntemle yapıldığı için acılık illa birazda olsa kalacak. Normalde kostikle yaparlar acılık gitsin diye. Kostik ise lavabo açıcıdır bildiğiniz. Dediğim gibi acılık az varsa sirke ve kendi suyu ile bekketin. Sirke oranı size kalmış. 1 bardakta olabilir 1 litrede olabilir.